2022-12-01から1日間の記事一覧

今日は、キッチンで最も重要なスパイスの種類を見分ける方法を教えて...

カレー 植物のターメリックを主成分とし、各種スパイス(コリア同珍王賜豪シード、シナモン、チリ、ホワイトペッパー、クミン、スターアニス、クミンなど)を加えた複合調味料である。 その味は辛味と甘味があり、特別な香りを必要とするものである。 主に牛…